Agave La plante qui ne meurt presque jamais

Surnommée la plante “Century” l’Agave est une plante exceptionnelle qui n’atteint sa floraison qu’au bout d’une centaine d’années.

Une fois fleurie le plan mère meurt pour laisser place à des nouveaux plants.

Il existe plus de 130 espèces d’Agave originaires du Kenya, du brésil pour la plupart elles atteignent en moyenne 1 mètre à 3 mètres de hauteur.

L’Agave est une plante aux multiples facettes, selon les variétés,  elle permet en autre de produire du Sisal à partir des feuilles du sisalana, mais également

elles servent à la fabrication de breuvages tel que le Mezcal et la Téquila.